판형: 가로18.8cm x 세로16.5cm
페이지: 132p
저자 소개
‘작업실301’ 베이킹 클래스 운영 9년차.
직접 만든 달콤한 디저트와 커피로 매일 홈카페를 오픈하고 초록초록한 베란다 정원을 가꾸며
찻잎향 그윽한 시간을 즐긴다. 자신보다 나이가 많은 그릇들을 애지중지하며 소소한 일상을 사진으로 기록하는 프로 사부작러.
[EGG 中]
책 소개
· 베이킹의 기본이 되는 재료인 버터, 달걀, 설탕, 밀가루를 주제로 하는 시리즈의 두번째 책이며,
Vol.2 에서는 달걀에 대한 내용을 다루고 있습니다.
· 오랫동안 베이킹 클래스를 운영 해 온 저자가 알기 쉽게 풀어 낸 달걀에 관한 정보와 베이킹을 하며 겪은 소소한 이야기와 사진을 담은 책입니다.
책 내용
· 달걀에 관련된 에피소드, 베이커로서 달걀에 대해 알고 있으면 좋을 기본적인 설명과 베이킹클래스 ‘작업실301’에서 달걀 다루는 팁,
달걀을 넣고 만드는 간단하지만 맛있는 여덟 개의 레시피를 담고 있습니다.
더불어 인스타그램과 블로그 등에서 엿볼 수 있는 저자의 취향 중 식물에 관련된 에피소드도 볼 수 있습니다.
판형: 가로18.8cm x 세로16.5cm
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‘작업실301’ 베이킹 클래스 운영 9년차.
직접 만든 달콤한 디저트와 커피로 매일 홈카페를 오픈하고 초록초록한 베란다 정원을 가꾸며
찻잎향 그윽한 시간을 즐긴다. 자신보다 나이가 많은 그릇들을 애지중지하며 소소한 일상을 사진으로 기록하는 프로 사부작러.
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· 베이킹의 기본이 되는 재료인 버터, 달걀, 설탕, 밀가루를 주제로 하는 시리즈의 두번째 책이며,
Vol.2 에서는 달걀에 대한 내용을 다루고 있습니다.
· 오랫동안 베이킹 클래스를 운영 해 온 저자가 알기 쉽게 풀어 낸 달걀에 관한 정보와 베이킹을 하며 겪은 소소한 이야기와 사진을 담은 책입니다.
책 내용
· 달걀에 관련된 에피소드, 베이커로서 달걀에 대해 알고 있으면 좋을 기본적인 설명과 베이킹클래스 ‘작업실301’에서 달걀 다루는 팁,
달걀을 넣고 만드는 간단하지만 맛있는 여덟 개의 레시피를 담고 있습니다.
더불어 인스타그램과 블로그 등에서 엿볼 수 있는 저자의 취향 중 식물에 관련된 에피소드도 볼 수 있습니다.
판형: 가로18.8cm x 세로16.5cm
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